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“秋刀鱼就是多春鱼吗-语短情长网

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秋刀鱼就是秋刀多春鱼吗

秋刀鱼和多春鱼是两种不同的鱼类，主要区别如下：

物种分类：秋刀鱼学名 “Cololabis 鱼多saira”，属颌针鱼目竹刀鱼科，春鱼是秋刀单一物种；多春鱼是一类雌鱼腹中多卵的小型鱼类的统称，常见品种为毛鳞鱼（Mallotus villosus），鱼多属鲑形目胡瓜鱼科。春鱼

外形特征：秋刀鱼体型修长如刀，背鳍后有 5-6 个小鳍，鱼多尾鳍分叉，春鱼成鱼体长约 30-40 厘米；多春鱼体型短圆，秋刀成鱼体长约 12-20 厘米，鱼多鳞片细小，春鱼因雌鱼腹中充满鱼卵得名。秋刀

分布区域：秋刀鱼主要分布在北太平洋西部（如日本海、鱼多黄海）；多春鱼分布于北大西洋和北太平洋北部，春鱼如加拿大、挪威海域。

食用方式：秋刀鱼常整鱼烤制，搭配柠檬汁去腥；多春鱼因鱼卵丰富，适合油炸后连卵带肉食用，口感酥脆。

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